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 지원 안주 소개 |
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| < 숯불 통닭 > |
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| 특별한 기계로 초벌구이를 마친 후 숯불에 다시 구워 닭 특유의 냄새를 제거함은 물론 초벌구이 과정에서 닭의 기름기와 노폐물이 제거되어 의 특유의 맛이 살아 있고 기존 후라이드 치킨에서 느낄수 없는 담백한 맛이 특징인 메뉴입니다.
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| 숯불통닭 1마리 |
8,000원 |
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| < 소세지메뉴 > |
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국내산 돼지고기 및 소고기의 품질을 엄선하여 숙성시켰습니다.
스모크 오븐에 넣고 건조와 훈연 및 쿠킹(열을 가함)등의 공정을 거친 뒤 냉각 및 살균 처리하여 맛이 일품입니다. |
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| 소세지안주 |
8,000원(한접시) |
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| < 마른안주 > |
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| 각종 청정수산물 등을 엄선하여 조합한 마른안주세트는 전통적인 맥주안주로서 부담없이 즐길수 있는 메뉴입니다. |
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마른안주세트
5,000원 (접시당) |
마른안주세트
7,000원 (접시당) |
| 오징어, 대구포, 땅콩등 각종 견과류 |
오징어, 쇠고기육포, 대구포, 땅콩등 |
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| < 숯불통돼지 바베큐 > |
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| 대한민국 최고의 청정지역인 DMZ에 위치한 농장에서 직접 사육된 토종 돼지만을 엄선, 전통비법에 따른 30여가지의 양념으로 조리했습니다. |
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소: 40Kg (50인분) -- 380,000(일반돼지) -- 450,000(토종돼지)
중: 60Kg (60인분) -- 410,000(일반돼지) -- 500,000(토종돼지)
중: 70Kg (70인분) -- 440,000(일반돼지) -- 550,000(토종돼지)
대: 80Kg (80인분) -- 470,000(일반돼지) -- 600,000(토종돼지)
대: 90Kg (90인분) -- 500,000(일반돼지) -- 650,000(토종돼지) |
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